お仕事を６連勤で頑張った
最終日の夜
楽しみにしていたカフェイベント
コーヒーとフードのペアリング講座を受けに
中崎町のカフェへ行ってきました♪
ストロベリーカヌレとマカロンを
食べながら
４種類の違うコーヒーを
オーナーさんに淹れていただき
飲み比べながら
フードとの相性を説明してもらいました。
ストロベリーのフルーティ感や酸味が
お口の中いっぱいに広がるコーヒー
チョコレートのような濃厚さが
広がるコーヒー
コーヒーの良さも
スイーツの良さも
どちらも完全に消してしまうコーヒー
こうして飲み比べてみることで
お互いの素材の良さを生かす組み合わせと
消してしまう組み合わせがあることを知り
驚きでした😯
人と人との関係なら
ぶつかることもあり
お互いの良さを生かせない関係も
もしかしたらあるのかもしれません。
でも神さまと人との関係は
神さまの側が
どんな人でも受け入れてくださり
大きな愛で包みこんでくださるから
人が神さまに目を向けている限りは
人がいつも生かされる
そんな関係なのでしょうね。
コーヒーとフードのペアリングを通して
そんなことも想像してしまいました♪
これからコーヒーを飲む時は
フードとの相性を意識しながら
選ぶ楽しみができて嬉しい😍
カフェの店員さんに
食べたいフードが
どの種類のコーヒーが合うかを聞くのも
おススメなんだそうです。
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